22 марта Православная Церковь вспоминает страдания сорока мучеников Севастийских (320 год по Р.Х.). Святые были римскими легионерами и погибли, как и многие их современники-христиане, за отказ поклониться языческим богам.
В России издавна был обычай в день памяти Севастийских мучеников лепить из теста и печь «жаворонков» — булочки в виде птиц. Почему именно жаворонки? Крестьяне, обращая внимание на то, что поющий жаворонок то взмывает ввысь, то камнем «падает» к земле, объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц пред Богом.
Жаворонок быстро устремляется кверху, но, пораженный величием Господа, в глубоком благоговении склоняется вниз. Так жаворонки, по мысли наших благочестивых предков, изображали собой песнь славы Господу, вознесенную мучениками, их смирение и устремленность ввысь, в Царство Небесное, к Солнцу Правды — Христу.
В преддверии праздника казачата МБДОУ № 4 ст. Ленинградской, побывали в храме Трёх Святителей, и попросили благословение на проведение благотворительной акции «Жаворонки — вестники мира и весны!». В рамках акции воспитанники казачьих детских садов и школ Ейского казачьего отдела испекут жаворонков для ребят из Дома малютки г. Луганска и участников специальной военной операции на Украине.